糧質不均、雜質過多、自動分級嚴重的糧堆通風。雜質過多，自動分級嚴重的部位，通風性質已經發生了根本性變化，就是吸附能力比正常糧粒增強許多倍，而且這些部位通風阻力大，通風量小，即使不是過低溫通風所產生的結露也無法通過通風消除，結果是越通風水分越大，等發現時已經為時過晚。簡易倉通風。簡易倉或者說露天倉，倉房的圍護結構幾乎為零，倉溫與外溫幾乎一致。采取間歇式通風會將糧堆的熱層不斷上移，在停機間歇熱層很容易與冷的表層糧接觸形成結露，或者說機械通風縮短熱層糧與冷的表層糧或者倉溫的空間距離，擴大了溫度梯度，形成了結露層。

如何解決淺圓倉中心落糧點處雜質積聚嚴重的問題？0億㎏新倉建設中，淺圓倉入糧落糧點有0多米高，若倉內裝有布料器，由于在入糧過程中落料點分散，倉中心部位不會形成嚴重的自動分級現象。然而對未裝布料器的淺圓倉，入糧過程中在淺圓倉中心形成嚴重的雜質積聚點的可能性較大，此時可采取在入糧過程中，不斷用吸糧機或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進行清理；抽芯除雜法待全倉糧食入滿后，打開淺圓倉中心卸糧口的閘板，放出倉中心含雜量大的糧食，進行清理后再重新入倉。此法在采用中心管入糧的筒倉儲糧管理中，已取得良好效果。

為何大米容腰？高水分的大米不宜烘干或曝曬，在劇烈干燥降水的情況下，米粒外層干燥快，內部水分朝外轉移慢，糧粒內外層干燥速度不體積收縮程度不同會產生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面組織疏松，爆腰一般在米粒腰部開始。另外，急劇吸濕或驟冷驟熱也能造成大米爆腰。從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例大，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始?？穼雍休^多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩定，所以精度高的大米儲藏穩定性較好。