活牛進(jìn)待宰棚→停食生活用水療養(yǎng)24小時(shí)→活牛進(jìn)屠宰生產(chǎn)線前的稱重→淋浴室→牽牛入翻板鉤箱→固定不變牛頭后擊暈→捆住牛的一只后面提升→→瀝血5-6min→電刺激→切前腿和/頭部預(yù)剝→密封→切后腿/換軌→進(jìn)入體自動(dòng)式生產(chǎn)制造輸送機(jī)一次撐腿→預(yù)剝→工業(yè)設(shè)備推諉皮張依據(jù)風(fēng)送系統(tǒng)手機(jī)軟件傳到皮張存儲(chǔ)間→切牛頭/清除（牛頭掛在紅內(nèi)臟/牛頭檢疫證輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn)）→二次撐腿/扎食管→開胸→取白內(nèi)臟（進(jìn)到盤式剎車白內(nèi)臟檢疫證輸送機(jī)的拖盤里待檢驗(yàn)）

1、固定不動(dòng)前腿架用于固定不動(dòng)牛前腿，便于相互配合剝皮機(jī)開展去皮。熱浸鍍鋅構(gòu)造2、固定式作業(yè)平臺(tái)各自用于、開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、插座防水盒屏后邊檢測(cè)2000*800*120b250m、內(nèi)臟檢測(cè)、修割、切前腿。固定式服務(wù)平臺(tái)，裝有一個(gè)帶樓梯及安全性護(hù)欄的架構(gòu)，固定不動(dòng)在超重型圓支撐上。洗臉盆、罩衣清理設(shè)備及消毒機(jī)均能夠 安裝在服務(wù)平臺(tái)上

去內(nèi)臟牛尸仍采用倒吊兩后腿（或者掛勾除掉四蹄和頭）。小牛脫離莖和GAO丸，奶牛脫離RU房后，把GU盆沿坐GU趾骨骨縫縱向鋸開，沿GANG門與尿DAO周邊（GU盆后口周邊）把十二指腸、膀光分離出來，在牛腹腔與中間的模型，把十二指腸、膀光拖出腹外，切斷腸系十字韌帶，把乙狀結(jié)腸腸也翻出腹外（防止胃腸損壞），把橫膈劃開，分離出來出食管，用輕繩緊扎幽門端食管（防止瘤胃內(nèi)容物帶出環(huán)境污染胸腹部），遠(yuǎn)側(cè)切斷，把4個(gè)胃、肝翻出腹外。隨著把胸骨從肩胛骨中線縱向鋸開，取下心、肝、支氣管和殘留食道。把膛清除，修掉比較嚴(yán)重環(huán)境污染的黑斑。在沿薦骨、脊椎中線把總體切分胃上下半體，隨著用噴霧機(jī)把無污染減腐劑（2～3％乳酸鈉水溶液；0.6％酸鈉、0.046％甲酸鈉混合液；含2％酸鈉、1％乳酸鈉、0.75％三聚磷酸鈉和0.1％抗壞血酸混合液等）噴撒身體外，消滅表層將會(huì)存有的微生物。