不銹鋼攪拌設備使用歷史悠久,大量應用于化上 食品、造紙、涂料、冶金、廢水處理等行業中。攪拌設備在許多場合是作為反應器來用的。例如,在三大合成材料(合成橡膠、合成纖維、合成塑料)的生產中,采用攪拌設備作反應器的,約占反應器總數的85%以上。但更大量的攪拌設備并不用于化學反應,而僅用于物料的混合、傳熱、傳質以及制備乳液、懸浮液等。攪拌操作按作用方式可分為機械攪拌和氣流攪拌兩種。氣流攪拌是利用氣體鼓泡通過液體層，對液體產生攪拌,或使氣泡群以密集狀態上升借所謂氣升作用促進液體產生對流循環。這種攪拌沒有運動部件，主要用于處理腐蝕性介質，以及高溫高壓條件下的反應物料。但由于其攪拌能力比較弱,因而一般僅用于低黏度物料的攪拌。

推進式葉輪的能力特征是排出液體的能力強，而不適用于要求較高剪切力的各種分散剩反應等操作。它主要用于液液系的混合、使溫度均一化、在低濃度固液體系中防止淤漿沉降等。特別是它具有單位功率排量大和機械攪拌器本身造價較低的優點，因此常被用于大容量的攪拌，其典型的使用實例為將其側入安裝于數百立方米的油和精制油的貯罐的側壁上。

徑向流

這種流型的流動方向與攪拌軸是垂直的，屬于是沿徑向流動，這種流型方式，在碰到容器壁面的時候，會分成兩個方向，一個是向下，另外一個則是向動，然后.終還會回到葉端，如此一來，便可以形成上下的循環流動。

軸向流

這種流型方式的流動方向與攪拌器的軸是平行的，這個時候流體的主要動能是有槳葉提供的，這樣一般都會使流體朝下流動，然后遇到里面的時候就會反過來向動，這樣一來，上下流動，便會形成一種循環。

攪拌器在使用的過程中，放料這個環節是少不了的，放料時要注意什么呢？

1、運轉過程中應該注意，通過夾套對設備進行升溫時，要徐徐加壓升溫。要預先通入0.1MP的壓力，保持一刻鐘后，再緩緩通入蒸氣達操作壓力。

2、攪拌器在加料時要特別小心，應盡量避免空罐加熱料或者熱罐加冷料，過大的溫差沖擊對于搪瓷的性能有一定影響，同時應該確保不會讓任何堅硬固體物體調入釜內，對于非必須加入大塊硬質物料，應粉碎后加入。