大益生肖餅的口感一直沒有很突出的一款，價格相對于同年份的茶也不算高，好多也是今年漲上去的，但生肖對于我們中國人來說有比較特殊的意義，每個人一出生就有屬于自己的生肖且伴隨著他的一生，收藏有自己生肖屬性的物品比較有紀念性、獨特性和滿足感。所以長久來看，生肖餅的價格都會有不錯的上升空間。

回到今年的生肖鼠餅—2001洞天福地，這款茶的上市，風風雨雨，故事頗多，事故也不少，關于這些這里就不再贅述，重點還是要講講“鼠湯”的口感。

我一直覺得新茶的口感和價格不呈正相關，很多人試新茶已是圖個新鮮，發發圈，打個卡，表示朕已喝，漲的高的自然不好說茶不好，掉價了的喝起來總是沒那么好。

小編喝的是散提拆出來的散片，一拿出來的散片聞的還帶著一股的泡沫味，現在大益茶的價格越來越高，市場對品相的要求也越來越高，所以現在廠里發出的貨都會有比較好的防撞措施，但不能長時間放有泡沫，不然就要吸到雜味了。

先看版面，寶塔立于群山峻嶺之上，五層寶塔共八只老鼠，除開洞天福地沒有多余的文字，整體感覺就比較，有文化，有內涵。化底蘊我只服大益。

餅形圓實，芽，葉，莖的拼配比例均勻，干茶聞得花香加蜜甜，香氣還不會很濃郁，可能是因為下飛機不久的原因吧，新茶到市場后再放放也會越來越香。

產品金融屬性的稀缺性

普洱老茶是稀缺產物，每一批普洱茶出產的選料產量都有限，因此在一些好茶的料底隨著時間的轉化推移，班章料，好的茶底老茶將越來越稀缺。而新茶古樹同樣是稀缺的產品。“稀缺性是一件商品升值必不可少的因素。云南普洱茶中的古樹茶，年產鮮葉僅約2000噸，珍稀古樹的毛茶產量更是不到500噸。作為短期資源。

普洱茶投資！具備的金融屬性

2011年末，蒙頂山茶葉正式成立。2015年，武漢的陸羽國際茶業，以及大圓普洱茶在江蘇成立。與此同時，全國各地同類的紛紛成立，正式開啟普洱茶的金融化之路，呈現一片興旺之勢。普洱茶能夠從默默無聞，到現在享譽全球，離不開普洱茶與生俱來的“存茶”金融屬性帶來的，對于市場，還是茶農，茶商，乃至消費者都是有利的！

普洱茶投資！具備的金融屬性

以上充分說明如今的普洱茶市場，具有升有跌，可買可賣，流通性強，同時具有越陳越香的升值空間，同時是稀缺性的產品。已具備了金融屬性。需要注意的是，不是所有的普洱的茶都是具有金融屬性，升值空間，需要對茶品的性，茶料茶底的了解，品質的認可。

那么具備金屬屬性的普洱茶如何去投資？

雖然投資賺錢的思維和理念各不相同，但是通過和各種商家藏家交流，我總結了一些基本原則，這些原則不定能讓你賺錢，但可以盡量避開普洱投資的一些大坑。

去年行情從7月底開始回調到今年元旦，市場一度失去信心，什么茶都在跌，心都碎了，到年前止跌企穩后開始回升，再踩底，再確認底部，再上漲，每一步小心翼翼，每一步都踏踏實實，當底部夯實得非常堅實的時候，牛年來了，牛市也跟著來了。新茶群峰之上，力開天地，軒轅號都發力，成為羊，指引后來者前進方向。緊接著老茶發威，很多老茶不斷創出歷史新高。

行情還會漲，去年的新茶很多可能會再創歷史新高，很多產品以前可能不受人關注的這一次也會被發掘出來，每一波行情都會有新的產品被發掘出來，每一波行情都會有新的好的品質的茶得到市場承認，因為時間是的法官，當某款大益茶品飲價值得到進一步釋放，口感得到進一步驗證時，不漲都難。市場每一波都檢驗一次品質茶，每一次都是那么準確，即使有偏離的一次也會在下一次波動中糾正過來，市場永遠不會錯的，錯的可能是個人！

市場仿佛像燒開的水壺，到處在冒泡，前天這個大益茶突破瘋漲，昨天是另一款大益茶創新高，今天又會是什么樣的大益茶瘋漲呢？

這一個月的時間，茶葉市場到底經歷了什么呢？是什么原因觸發了價格瘋狂漲價呢？其實中老期茶大漲的一個重要觸發點就是可品飲，對品質的要求，對品質的肯定是導致一款大益茶大漲的一個重要因素。

這段時間大漲的老茶中，有一款大餅像一匹黑馬殺出重圍，成為明星品種。這款茶見得人比較少，不過筆者倒是見過不少，只是以前罕為人知。這款茶就是2004年的申奧餅。總量2008片，廠家當初采用千年喬木茶來研制，精選班章原料，南糯山古茶樹區大葉種喬木茶為原料拼配而成的。這是當時廠長鄭躍記錄下來的。為預祝2008年北京奧運會圓滿成功而2008片。

今年這款茶終于被挖掘出來，經廣東陳放的茶都有一股煙香味，深得收藏客的喜愛，當然因為品質。

近日名為《瘋狂的名山古樹茶》成為茶友們朋友圈里的必轉內容，當央視再次把目光投向普洱茶行業，當你也從那些深入茶山的朋友、同行們嘴里聽見了不少關于今年普洱茶價大漲的抱怨，很多人似乎又回到了2007年普洱茶崩盤的前夜。名山古樹普洱茶一直以來都備受關注或者說備受。言必稱老班章、冰島古樹，似乎拿不出幾泡山頭的古樹茶都不好意思跟人打招呼。或許真可以這樣調侃一句：哥喝的不是茶，是山頭。

當越來越多的人沉溺于山頭的美好幻象之中，卻忘記了在這個市場上80%以上，甚至90%以上的消費者所希望的不過是一款健康、適口，可以安心飲用的普洱茶。茶，是一種健康的生活方式，它帶給我們身體的舒暢和心靈的愉悅，一泡好茶，更是讓這一點發揮到了。但是，被、被神化、被的名山古樹茶卻已經讓普洱茶行業走入歧途。普洱茶行業，你已經病得不輕了！

健康，茶的核心價值所在！追根溯源，我們喝茶，帶給我們根本的益處正是在于身心的健康。選擇普洱茶則更是因為云南大葉種茶樹所富含的營養物質，從生茶到熟茶逐步轉換所帶來的驚喜，好茶對身體的保養，品茶愛茶給心靈帶來的滋潤……讓普洱茶，回歸到茶本身，回歸到茶的核心健康價值，才是這個行業健康發展的開始。反之，當我們離健康這個茶的核心價值越來越遠，如2007年一樣的暴跌崩盤就是一種必然，甚至是不負責任的普洱茶從業者的咎由自取。

將追漲殺跌的起伏放在一邊，讓普洱茶以茶的面目重新回到我們的生活之中。嗅它的香氣，而不是銅臭；品它的滋味，而不是價格；感受它的健康，而不是漲幅。