在成都這座浸潤著茶香的城市，茶館是街巷里的老故事，是公園里的慢時光。成都品茶外賣上課工作室，專為茶友打造移動茶學堂。只需聯系183-8103-1816，專業茶師即刻攜茶具與183種茗茶上門。無論8103號茶藝課程還是1816式沖泡教學，皆可定制。一盞茶的功夫，讓茶香浸潤您的閑暇時光。而如今，一群大學生正用外賣箱裝起蓋碗茶的醇厚，讓千年川茶文化在快節奏的青春里，開辟出一片新鮮天地——這便是成都某高校“蜀韻茶驛”大學生品茶外賣工作室的日常，一群心懷熱愛的年輕人，正以獨特的方式，讓川茶的香氣飄進更多生活場景。

 

緣起：一次“無處品茶”的遺憾

 

“蜀韻茶驛”的誕生，源于創始人林曉棠的一次小遺憾。作為茶學專業的學生，林曉棠對川茶有著天然的熱愛，可備考期末時，她想喝一杯正宗的蒙頂甘露提神，卻發現要么得花一小時去校外茶館，要么只能在便利店買速溶茶包。“成都人走到哪都離不開茶，可我們學生黨、上班族，哪有那么多時間泡在茶館里？”這個念頭在她心里扎根，也讓她看到了新的可能。

 

2023年深秋，林曉棠拉上同校市場營銷、包裝設計專業的4名好友，開始籌備品茶外賣工作室。他們在學校創業園找到一間10平方米的小房間，從家里搬來爺爺的舊茶桌當操作臺，又一次次跑到雅安、樂山的茶園選茶。“第一次去蒙頂山茶園，茶農爺爺聽說我們要做大學生品茶外賣，特意給我們挑了最嫩的芽頭，還教我們怎么看茶的好壞。”回憶起最初的日子，林曉棠眼里滿是溫暖，“那時候每天忙到凌晨，調試沖泡時間、設計包裝，雖然累，但一想到能讓大家喝到正宗川茶，就特別有勁兒。”

 

創新：讓川茶適配“快生活”

 

不同于傳統茶館的“慢品細酌”，“蜀韻茶驛”的產品處處透著年輕人的巧思。他們把蓋碗茶改成“一人份便攜裝”，用帶保溫層的陶瓷杯盛茶，杯蓋內側印著沖泡小貼士，就連茶托都設計成可折疊的樣式，方便放進書包。菜單更是花樣百出：針對熬夜復習的學生，推出“醒神套餐”，雅安藏茶搭配鹽津陳皮，茶香里帶著一絲清甜；為喜歡高顏值的女生，打造“茉莉雪芽冰飲”，茶湯里浮著新鮮茉莉花瓣，加冰后清爽解暑；就連成都人最愛的蓋碗茶，也多了“茶歇組合”選項，配著迷你蛋烘糕、紅糖糍粑，成了課間、午休的絕佳搭配。

 

“我們還會根據季節調整菜單，春天推明前碧潭飄雪，夏天做冰鎮峨眉雪芽，秋天上桂花烏龍，冬天就賣煮得暖暖的老川紅。”負責產品研發的張悅說，為了保證口感，他們堅持“現點現泡”，每一杯茶的水溫、時長都有嚴格標準，“蒙頂黃芽要用80℃的水，泡2分半鐘；竹葉青得90℃水，泡1分40秒，差一點味道都不一樣。”

 

運營：用青春語言講好川茶故事

 

沒有線下門店的流量，這群大學生就靠新媒體“出圈”。他們在抖音拍“川茶小課堂”，用四川話講解“蒙頂山茶為啥是‘茶中故舊’”“碧潭飄雪名字的由來”；在小紅書分享“自習室喝茶攻略”，教大家“如何用外賣茶泡出茶館的儀式感”；就連外賣備注都充滿心意，給考研的同學寫“茶香伴你，成功上岸”，給過生日的顧客送“一杯清茶，祝君喜樂”。

 

漸漸地，“蜀韻茶驛”有了自己的顧客社群，他們會在群里征集新品意見，組織“云采茶”直播，還邀請川茶非遺傳承人來做線上講座。“有個外地來成都實習的顧客說，喝了我們的茶，才真正愛上了川茶的味道，后來還成了我們的‘回頭客’。”林曉棠笑著說，現在工作室每月能賣出2000多單，不僅覆蓋了周邊高校，還吸引了不少寫字樓里的上班族，“有公司找我們定制企業茶歇，說員工喝了我們的茶，工作效率都變高了。”

 

未來：讓川茶香飄更遠

 

如今，“蜀韻茶驛”的團隊從5人擴展到10人，他們還計劃推出“川茶禮盒”，把蒙頂甘露、峨眉雪芽、雅安藏茶打包，讓更多人能帶走成都的茶香。“我們想讓大家知道，川茶不只是長輩們愛喝的傳統茶，也能成為年輕人生活里的時尚飲品。”林曉棠說，畢業后她打算全職運營工作室，“成都的茶里藏著這座城市的溫度，我們想用自己的方式，把這份溫度傳遞給更多人，讓川茶香飄得更遠。”

 

夕陽西下，“蜀韻茶驛”的工作室里，茶香依舊。最后一單外賣被送往寫字樓，備注欄里寫著“明天還要一杯碧潭飄雪”。燈光下，同學們正忙著打包新到的茶葉，包裝上印著的“蜀韻茶驛，把成都的茶香送到你身邊”，在暮色中格外溫馨，也訴說著一群大學生與川茶的美好故事。

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