巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，經(jīng)過巴氏殺菌后的食品能保持原來的質(zhì)量，保存期長，更有益于長期性存儲和運送，是食品類生產(chǎn)商不可少的一種設(shè)備。

巴氏殺菌設(shè)備選用水浴式殺菌加工工藝，自動溫度控制，溫度可在98C°內(nèi)自動管控，溫度勻稱、確保殺菌品質(zhì)，自動溫度控制選用保護(hù)裝置，使用安全。設(shè)備304不銹鋼制作，不生銹，不會污染產(chǎn)品，保障產(chǎn)品的殺菌質(zhì)量。輸送設(shè)備選用網(wǎng)帶輸送，變頻調(diào)速，連續(xù)生產(chǎn)，緩解勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。

巴氏殺菌后的食品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，水浴式滅菌方式，殺菌溫度在99°以內(nèi)自由可調(diào)，控溫裝置自動控溫，溫度均勻，設(shè)備304材質(zhì)制作，運行網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的殺菌作業(yè)。

巴氏殺菌機(jī)主要用于需要低溫殺菌的產(chǎn)品使用，例如醬菜、低溫肉制品、豆制品、奶制品、果汁飲料以及灌裝食品的二次滅菌。

巴氏滅菌是一種低溫滅菌方式，是指溫度比較低的熱處理方式，食品殺菌方式有多種方式，巴氏殺菌是其中一種。

我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)根據(jù)巴氏滅菌工藝制作，適合低溫殺菌的豆制品、奶制品、蛋制品、果汁飲料、蔬菜汁、醬菜、真空軟包裝產(chǎn)品的殺菌工藝。低溫殺菌是對食品中存在的微生物進(jìn)行部分殺菌的加熱方法，經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，延長食品的保質(zhì)期，達(dá)到保存食品品質(zhì)和耐貯藏的目的。此法所需時間較長，對熱敏性食品不宜采用。